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23 de Noviembre de 2017
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  • BIENESTAR ANIMAL

     

    VERÍN --> JUNIO 2016

      RESERVA TU PLAZA: 982 58 50 98  

  • Formación Obligatoria - Exigida - Recomendada

    Alergias alimentarias en hostelería

    NORMATIVA EUROPEA RE 1169/2011

     

  • MANIPULADOR DE ALIMENTOS

     
    Centro HOMOLOGADO 
      
    Amplia experiencia en formación alimentaria (Higiene Alimentaria, APPCC, Trazabilidad, etc.)
     
    El certificado o carnet acredita que el trabajador ha recibido la formación obligatoria para las tareas de manipulación de alimentos en la industria y hostelería.
  • TPM - Tarjeta Profesional del Metal

Carrusel empleo

  • Empresa de formación selecciona comerciales.

  • Cocinero/a con experiencia Foz y Ribadeo.

  • Cocineros/as para Barreiros.

  • 2 puestos de peones de limpieza para Xove (menores de 30)

  • Empresa de formación selecciona pedagogos.


    ver

Manipulador de Alimentos

manipulador


Centro HOMOLOGADO 

  

Amplia experiencia en formación alimentaria (Higiene Alimentaria, APPCC, Trazabilidad, etc.)

 

El certificado o carnet acredita que el trabajador ha recibido la formación obligatoria para las tareas de manipulación de alimentos en la industria y hostelería.

ÍNDICE

 

Módulo 1. Prevención en la manipulación de alimentos y peligros más comunes 

  • Tema 1. Los alimentos y la cadena alimentaria.
  • Tema 2. El manipulador de alimentos: Higiene, hábitos y salud.
  • Tema 3. Sistemas de autocontrol. Planes generales de higiene.
  • Tema 4. Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).


Módulo 2. Enfermedades alimentarias y factores contribuyentes

  • Tema 5. Alteración y contaminación de los alimentos. Peligros alimentarios.
  • Tema 6. Factores que influyen en el crecimiento de los microorganismos.
  • Tema 7. Enfermedades transmitidas por los alimentos. Prevención.

Módulo 3. Conservación de los alimentos y Normativa

  • Tema 8. Conservación de los alimentos.
  • Tema 9. Almacenamiento, transporte y etiquetados de los alimentos.
  • Tema 10. Higiene del equipo e instalaciones.
  • Tema 11. Normativa y Legislación alimentaria.

 

El curso está estructurado en 3 módulos formativos. A modo de ayuda te proponemos unas pruebas de autoevaluación. Al centro sólo tendrás que enviar la evaluación final.

 

 

  PASOS A SEGUIR 

OPCIÓN A) Si va a realizar el curso de forma particular deberá: 

  • Rellene y envíenos el siguiente formulario para cumplimentar tu solicitud para el curso de MANIPULADOR DE ALIMENTOS:
  • Ingresar 40 € en:  

                       Banco Sabadell, número de cuenta/IBAN: ES13 0081 0496 27 0001091514,

                       o en La Caixa, número de cuenta/IBAN: ES77 2100 2460 80 0200033808,

                       (indicando nombre y apellidos así como la denominación del curso)   

  • Se deberá remitir por correo una fotocopia del DNI, una fotografía tamaño carnet y el justificante de pago, para proceder a la activación de la cuenta (modalidad on line), o al envío del material (modalidad a distancia). 
  • Recibida la Evaluación Final, te expedimos y remitimos el CERTIFICADO que recoge todo  los datos exigidos por Sanidad.

OPCIÓN B) Si va a realizar el curso por formación continua, a través de su empresa remítanos el  MODELO DE ADHESIÓN y la ficha de inscripción que aparece a continuación:

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