1. Prevención de plagas y enfermedades en agricultura ecológica
- Infraestructuras ecológicas:
Setos herbáceos y leñosos.
- La importancia de la biodiversidad y diversidad. Prácticas culturales:
Labores.
Riegos.
Drenajes.
- Medios mecánico-físicos.
- Recogida de insectos y otros parásitos:
Barreras.
Trampas cromáticas y de feromonas.
- Solarización y otras medidas físicas.
- Medios genéticos.
- Variedades resistentes.
- Mejora genética.
- Ingeniería genética.
- Medios legislativos.
- Tipos.
- Pasaporte fitosanitario.
2. Los enemigos de los cultivos y los daños que producen
- Clasificación de los agentes causantes de daño en los cultivos.
- Agentes parasitarios:
Clasificación
- Descripción biológica y morfológica.
- Daños e incidencias.
- Agentes no parasitarios:
Clasificación.
- Factores ambientales:
Climatológicos (acción de la luz, de las temperaturas, de la nieve y el
granizo).
Derivados del suelo (acción del agua, estructura, textura, abonos y pH;
hierbas no deseadas; carencias nutricionales).
- Descripción e incidencia.
- Muestreos:
Croquis.
Unidades de muestreo.
Técnicas a emplear.
Tamaño de la muestra.
Localización de los puntos de conteo.
Materiales y equipos.
Fichas y gráficos.
3. Normativa básica relacionada
- Legislación de producción ecológica.
- Normativa medioambiental.
Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción ecológica.
- Normativa de prevención de riesgos laborales.
- Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
